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- 品牌:恒途
- 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
- 價格: ¥468000/臺
- 發(fā)布日期: 2022-03-25
- 更新日期: 2023-03-31
功率 | 定制 |
轉(zhuǎn)速 | 1 |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 ,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
外形尺寸 | 定制 |
加工定制 | 是 |
休閑裹粉半成品脆皮雞腿加工生產(chǎn)線(油炸速凍雞腿加工流水線)加工流程:
原料→解凍→配料→真空滾揉→上漿→裹粉→油炸→速凍→包裝→入庫
以上加工流程僅供參考!??!
休閑裹粉半成品脆皮雞腿加工生產(chǎn)線(油炸速凍雞腿加工流水線)真空滾揉機:
真空滾揉機工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等物料放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。
休閑裹粉半成品脆皮雞腿加工生產(chǎn)線(油炸速凍雞腿加工流水線)上漿機:
上漿機采用泵式裝置,進行瀑布式掛漿,通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于產(chǎn)品上粉或上面包屑前的工序。瀑布式淋漿可以保持產(chǎn)品的整齊排序充分裹漿。上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋處理,避免過多的漿料進入下一道工序。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;水產(chǎn)品深加工過程中產(chǎn)品表面面包屑的包裹等。
休閑裹粉半成品脆皮雞腿加工生產(chǎn)線(油炸速凍雞腿加工流水線)全自動油炸機:
油炸機主機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料加工制造,適用大、中型油炸食品企業(yè),應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品行業(yè),以電為加熱能源使用、清洗、檢修方便,設(shè)有超溫保護裝置。
休閑裹粉半成品脆皮雞腿加工生產(chǎn)線(油炸速凍雞腿加工流水線)冷卻機:
本機適用于適用于蔬菜、水果、肉類、豆制品、水產(chǎn)等領(lǐng)域的瀝水瀝油冷卻,安全、高效、節(jié)能緩速吹風(fēng)降溫、脫水快,適宜流水線作業(yè)提高了企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。
休閑裹粉半成品脆皮雞腿加工生產(chǎn)線(油炸速凍雞腿加工流水線):
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