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- 品牌:恒途
- 產地:中國 山東濰坊
- 價格: ¥288000/臺
- 發(fā)布日期: 2022-03-26
- 更新日期: 2023-03-31
功率 | 定制 |
轉速 | 1 |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備 ,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
外形尺寸 | 定制 |
加工定制 | 是 |
速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產線(油炸雞塊加工流水線)加工流程:
解凍→清洗→切塊→腌制→上漿→裹粉→油炸→瀝油→風干→速凍→包裝→入庫
以上加工流程僅供參考?。。?/span>
速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產線(油炸雞塊加工流水線)解凍機:
凍肉解凍機主要應用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將冷凍產品放進加滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保型。
速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產線(油炸雞塊加工流水線)氣泡清洗機:
清洗機由槽體、輸送、氣泡翻浪、高壓噴淋、過濾結構組成廣泛用于蔬菜、水果、肉類、水產、藥材等清洗去雜。主機采用優(yōu)質不銹鋼制造,氣泡翻浪和高壓噴淋利用水相互沖擊原理,使物料呈上下左右翻滾狀態(tài)連續(xù)出料,把物料里面的泥沙、雜質清洗干凈,出口處配有二次噴淋清洗裝置,在清洗槽側面設有漂浮物溢水口,沉淀物可從排污口排出,達到清潔的作用。
速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產線(油炸雞塊加工流水線)上漿機:
1、上漿機漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的粘度破壞程度小。
2、瀑布式淋漿可以保持產品的整齊排序充分裹漿,調整方便可靠。
3、具有可靠的安全防護裝置;可以與成型設備、裹粉及上面包屑設備、油炸機等對接使用,從而實現連續(xù)生產,運行平穩(wěn)效率高。
4、主機采用不銹鋼制造,設計新穎、結構合理性能可靠,清洗方便。
速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產線(油炸雞塊加工流水線)全自動油炸機:
1、設有三段溫控區(qū)檢測油層溫度,1-300度自動控溫并設計高溫上限斷電功能,超過設定溫度會自動斷電保護??筛鶕ㄖ飘a品需求選擇開加熱管組數!
2、輸送帶選用上下雙層不銹鋼螺旋網帶能保持產品油炸產品色澤均勻,不會產生產品上浮油炸不均勻的現象。采用無極調速控制,油炸時間在一定范圍內可調速。
3、提升系統(tǒng)可將煙罩單獨提升,也可以將煙罩和輸送架體同時提升,便于設備清洗、檢修。高品質控制系統(tǒng)穩(wěn)定運行確保機器正常有效生產。
4、優(yōu)質加熱系統(tǒng)速度快,到達設定溫度自動斷電往復式供電,確保熱效率的同時更節(jié)能環(huán)保。
5、刮渣系統(tǒng)采用底部和側刮渣兩套結構,把生產過程中沉淀的大殘渣刮出,保持油的干凈度延緩油的使用壽命炸出的產品色澤美觀。
速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產線(油炸雞塊加工流水線)液氮速凍機:
1、液氮隧道式速凍機采用-196℃液氮做為制冷劑,可在短時間內將產品快速凍結到中心溫度-18℃,冷凍速度快,效果好產能高。
2、該設備為網帶隧道式連續(xù)生產,適合流水線加工生產模式,自動化程度高,省人工,安全耐用,操作方便,易于安裝與維護。設備主要由機體、傳送系統(tǒng),冷凍系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成。
3、隧道運行速度、溫度均可根據現場的食品工藝調整。
4、對比傳統(tǒng)速凍設備,液氮隧道式速凍機占地空間小,而且安全環(huán)保,對進行速凍的食品沒有任何影響,氮氣排放后無污染,是一種理想的速凍設備。
速凍裹粉調理品鹽酥雞塊生產線(油炸雞塊加工流水線):
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