產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請
| 種類 | 速凍機 |
| 功率 | 12Kw |
| 型號 | 定做 |
| 凈重 | 1000kg |
| 制溫范圍 | -150℃～室溫 |
| 規(guī)格 | 臺 |
| 適用范圍 | 食品速凍 |
| 包裝 | 覆膜 |
| 產(chǎn)品用途 | 產(chǎn)品速凍 |
| 產(chǎn)冰量 | 1 |
| 電壓 | 380VV |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 9000x2200x1750mm |
| 容量 | 1噸 |
遼寧明山帶魚液氮速凍機缺點：
1、速凍讓食品迅速凍結(jié)，快速通過冰晶生長帶，不破壞細胞壁，不流失組織液，保持食品原色、原味、原質(zhì)；
2、速凍不流失食品汁液，不影響到解凍食品的色澤、口感以及營養(yǎng)等特性，營養(yǎng)素及天然色素不會隨食品汁液流失；特別是果蔬類食品；根據(jù)專家對冷凍草莓產(chǎn)品進行冷凍工藝口感質(zhì)地破壞性測試的相關(guān)研究表明，適用超低溫速凍時，草莓保持了較高的緊密質(zhì)地。
3、速凍不損失水分，減少食品速凍過程的表面干耗和脫水，幾乎不損失重量；
4、低溫速凍的食品了細菌生長和生物酶活性，速凍后的食品冷藏時間可長達數(shù)月甚至數(shù)年，食品不變質(zhì)，食用安全；
5、解決了特色美味的地域性限制，讓原味食品方便的輸送到世界各地；
遼寧明山帶魚液氮速凍機缺點：
整體升降式設(shè)計:內(nèi)外腔用sus304食品級不銹鋼板剪折彎雙面焊接成型。受力位置輔以加強筋及鐵氟龍加固，確保長期承重不變形，制做工藝美觀。 加強筋材質(zhì)為SUS304不銹鋼方通，所有加強筋均已低溫發(fā)泡，防止在低溫下冷氣滲透。保溫層：德國進口BASF聚酯原料，多層絕熱發(fā)泡低溫保溫層。機體保溫層厚度：150mm .密封條：采用美國進口原材料定制而成，已確保設(shè)備的密封性能。
1、速凍讓食品迅速凍結(jié)，快速通過冰晶生長帶，不破壞細胞壁，不流失組織液，保持食品原色、原味、原質(zhì)；
2、速凍不流失食品汁液，不影響到解凍食品的色澤、口感以及營養(yǎng)等特性，營養(yǎng)素及天然色素不會隨食品汁液流失；特別是果蔬類食品；根據(jù)專家對冷凍草莓產(chǎn)品進行冷凍工藝口感質(zhì)地破壞性測試的相關(guān)研究表明，適用超低溫速凍時，草莓保持了較高的緊密質(zhì)地。
3、速凍不損失水分，減少食品速凍過程的表面干耗和脫水，幾乎不損失重量；
4、低溫速凍的食品了細菌生長和生物酶活性，速凍后的食品冷藏時間可長達數(shù)月甚至數(shù)年，食品不變質(zhì)，食用安全；
5、解決了特色美味的地域性限制，讓原味食品方便的輸送到世界各地；
遼寧明山帶魚液氮速凍機缺點：
整體升降式設(shè)計:內(nèi)外腔用sus304食品級不銹鋼板剪折彎雙面焊接成型。受力位置輔以加強筋及鐵氟龍加固，確保長期承重不變形，制做工藝美觀。 加強筋材質(zhì)為SUS304不銹鋼方通，所有加強筋均已低溫發(fā)泡，防止在低溫下冷氣滲透。保溫層：德國進口BASF聚酯原料，多層絕熱發(fā)泡低溫保溫層。機體保溫層厚度：150mm .密封條：采用美國進口原材料定制而成，已確保設(shè)備的密封性能。
