產(chǎn)品展廳
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鮮肉凍干鱈魚塊前期預(yù)加工液氮隧道式鱈魚速凍機(jī)
- 品牌:恒途
- 產(chǎn)地:中國 諸城市
- 價(jià)格: ¥485000/臺(tái)
- 發(fā)布日期: 2020-10-24
- 更新日期: 2023-03-31
產(chǎn)品詳請(qǐng)
種類 | 速凍機(jī) |
功率 | 12Kw |
型號(hào) | 定做 |
凈重 | 1000kg |
制溫范圍 | -150℃~室溫 |
規(guī)格 | 臺(tái) |
包裝 | 覆膜 |
產(chǎn)品用途 | 產(chǎn)品速凍 |
產(chǎn)冰量 | 1 |
電壓 | 380VV |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 9000x2200x1750mm |
容量 | 1噸 |
鮮肉凍干鱈魚塊前期預(yù)加工液氮隧道式鱈魚速凍機(jī):
液氮的溫度可以達(dá)到-196℃(-196℃),當(dāng)它與食物接觸時(shí),氣化能更有效地帶走熱量快點(diǎn)。那個(gè)超低溫和高換熱率實(shí)現(xiàn)真的很快瑞森。這樣快速冷凍,產(chǎn)生最小的冰晶,有助于維持食物質(zhì)地。這個(gè)也可以防止水損失,幾乎沒有損失:維持原汁原味原味食物。這些蒸發(fā)后的制冷劑氮?dú)獗痪鶆虻匾龑?dǎo)到制冷機(jī)前端,完成熱反向的交換,從而提高氮?dú)獾睦寐省?/span>
鮮肉凍干鱈魚塊前期預(yù)加工液氮隧道式鱈魚速凍機(jī):
1) 氮?dú)饫鋬龉?,最低溫?196℃。
2) 凍結(jié)時(shí)間快,*凍結(jié)時(shí)間為5分鐘。
3) 不破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),不脫水、不失水、不失水。
4) 提高生產(chǎn)效率,改善冷凍產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤、風(fēng)味。
5) 氮?dú)饫鋬龉癍h(huán)保,無污染,無噪音。
6) 操作簡(jiǎn)單,維修方便,不需要專業(yè)技術(shù)人員。
鮮肉凍干鱈魚塊前期預(yù)加工液氮隧道式鱈魚速凍機(jī):
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