產(chǎn)品展廳
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低糖蜜餞類凍干果蔬凍干果蔬雞肉鴨肉脆片臥式凍干機
- 品牌：恒途
- 產(chǎn)地：中國 諸城市
- 價格： ￥295000/臺
- 發(fā)布日期： 2021-01-09
- 更新日期： 2023-03-31
產(chǎn)品詳請
| 轉(zhuǎn)速 | 1r/min |
| 功率 | 18kw |
| 裝機功率 | 20KW |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 所有行業(yè) |
| 型號 | TSFD系列 |
| 傳熱面積 | 1m2 |
| 結(jié)構(gòu)形式 | 多層帶 |
| 規(guī)格 | 臺 |
| 適用物料 | 多種可用 |
| 是否跨境貨源 | 是 |
| 重量 | 600kg |
| 進風(fēng)量 | 1Kg/h |
| 干燥介質(zhì) | 空氣 |
| 濕物料運動方式 | 固定床式 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 根據(jù)產(chǎn)量訂制m |
| 占地面積 | 1m2 |
| 工作原理 | 旋流 |
| 脫水量 | 97%Kg/h |
| 進風(fēng)溫度 | 1℃ |
低糖蜜餞類凍干果蔬凍干果蔬雞肉鴨肉脆片臥式凍干機：
真空冷凍干燥是目前世界上先進的干燥和脫水技術(shù)。真空冷凍干燥生產(chǎn)的凍干食品，既能保持原料的色、形、味、營養(yǎng)，又能長期保存，復(fù)水性好，運輸方便。食品干燥后體積基本不變，物質(zhì)呈海綿狀，有干縮現(xiàn)象，可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、調(diào)味品、水產(chǎn)品、生物制品、藥品、中藥、飲料、化工等領(lǐng)域。
低糖蜜餞類凍干果蔬凍干果蔬雞肉鴨肉脆片臥式凍干機：
1、營養(yǎng)基本保持不變。由于干燥是在低溫真空條件下進行的，所以營養(yǎng)完全保持。
2、形態(tài)基本保持不變。食物中的水直接從固體中排放到氣體中，所以結(jié)構(gòu)不會改變。
3、顏色基本保持不變。由于在低溫真空條件下進行干燥，食品的理化性質(zhì)變化不大。也有氧化和酶的可能，所以容易保持原色。
4、香味基本保持不變。由于食品中的芳香成分在冷凍過程中大量存在于無定形的濃縮段，冰晶氣化后能保持香味。
5、產(chǎn)品質(zhì)量幾乎沒有損失。由于升華速率低，物質(zhì)基本處于靜止?fàn)顟B(tài)。因此，產(chǎn)品損失可以忽略不計。
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