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FD食品混合裝即食零食凍干蓮藕脆片F(xiàn)D工藝真空冷凍干燥倉：

　　凍干食品技術是目前食品脫水的一種較為先進的干燥保存方法，其工作原理是將含水食品在低溫下凍結，利用冰晶升華的原理，使預先凍結的物料中的水分直接升華為氣態(tài)，從而達到食品脫水干燥的目的。凍干食品其物理、化學和生物狀態(tài)基本不變，食品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小，凍干后的食品呈多孔狀，其體積與干燥前基本相同，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，加水后能很快地復原，在密封容器內有較長的保存期。

FD食品混合裝即食零食凍干蓮藕脆片F(xiàn)D工藝真空冷凍干燥倉產品應用：

FD食品混合裝即食零食凍干蓮藕脆片F(xiàn)D工藝真空冷凍干燥倉設備特點：

　　凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質。制作工藝及要求高。

　　采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，結構緊湊，設有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內情況。設計成易清潔，無衛(wèi)生死角的結構或形式。

　　冷阱捕水所用盤管采用潔凈不銹鋼加工?？筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。

　　隔板可根據(jù)客戶需求進行定制板層，選用鋁型材板層，鋁板擠壓拉絲成型，表面平整及光滑，傳熱性能好。便于清潔、衛(wèi)生性好。

　　制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠；真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用高品質真空泵。

　　采用PLC優(yōu)質品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作，更易掌握。工藝設定可設置多組，操作方便。

　　冷阱采用熱水噴淋等化霜方式，可快速化霜并且清潔干凈，采用大口徑排水口，排水快速。

FD食品混合裝即食零食凍干蓮藕脆片F(xiàn)D工藝真空冷凍干燥倉適用范圍：

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